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本栏目正在搭建……请稍后浏览 第一种：外卖菜品图片 简介：满堂红拍摄，1块钱1张图片、授权餐饮业者使用的外卖菜品图片 格式：JPEG图片格式，尺寸≈1MB左右、规格4×3（横向），可根据需要自行裁剪 用途：适用于外卖平台展示、或者用于厨房装菜定量标准 作者：满堂红菜品配方成本网原创 备注：图片用华为手机拍摄，对摄影艺术有较高追求者请勿购买 ➤每道菜品有1至6种不同的餐盒装菜规格： 餐盒容积分别为：750毫升、650毫升、500毫升长方形餐盒；600毫升、450毫升、300毫升圆形餐盒 ➤每种规格餐盒装菜有4张图片，其中： ⑴装餐称重图：标注有菜品净重“克数”，适合厨房用装餐标准（可打印后粘贴上墙） ⑵餐盒标牌图：适合外卖平台展示 ⑶俯视菜图：适合外卖平台展示 ⑷平视菜图：适合外卖平台展示 ➤举例：番茄炒鸡蛋 ↓
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第二种：食材净料率/成熟率测试图片 简介：满堂红拍摄，1块钱1张图片、授权餐饮业者使用的菜品图片 格式：JPEG图片格式，尺寸≈200KB左右、规格1:1.45（纵向） 用途：适用于菜品研发参考及食材净料标准 作者：满堂红菜品配方成本网原创 备注：图片为PPT转JPEG格式、像素不高，对图片质量有较高要求者请勿购买 ➤图例-1 -----------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------- ➤图例-2 -----------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------- ➤图例-3 -----------------------------------------------------------------------------------
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简介：3块钱1套的满堂红菜品配方成本卡电子版（10套起售） 格式：电子版PDF格式文件 用途：可作为菜品研发部门的参考、存档资料，也可自行打印成A3或A4纸质版、便于在厨房浏览或安排批量生产 作者：满堂红菜品配方成本网原创 备注：如果您不需要电子版“成本卡”资料，也可以加入满堂红会员（会员费98元/季度），在满堂红手机版、电脑版双平台“会员浏览区”查阅全部“成本卡”（注：网站中的成本卡不能下载、仅供浏览） 举例：青椒肉丝 ↓
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简介：9.9元1套的满堂红创业开店用菜品配方成本卡电子版（1套起售） 格式：电子版PDF格式文件 用途：可作为创业者开店资料，按照量产配方可完成菜品（食品）的批量生产；也可自行打印A3或A4纸质版浏览 作者：满堂红菜品配方成本网原创 备注：如果您不需要电子版“成本卡”资料，也可以加入满堂红会员（会员费98元/季度），在满堂红手机版、电脑版双平台“会员浏览区”查阅全部“成本卡”（注：网站中的成本卡资料不能下载、仅供浏览）
举例：武汉（商用）全料热干面 ↓ 规格1：358克/碗 规格2：412克/碗 热干面配方成本卡 图例 ↓
举例：酱猪手 ↓ 规格：230克/半片
酱猪手配方成本卡 图例 ↓
举例：湖北炸肉圆 ↓ 规格：15个/斤 · 500克 平均33.3克/个 炸肉圆配方成本卡 图例 ↓
外卖平台满减营销核算分析模型 简介：9.9元1套的满堂红创业开店用菜品配方成本卡电子版（1套起售） 格式：电子版PDF格式文件 用途：可作为创业者开店资料，按照量产配方可完成菜品（食品）的批量生产；也可自行打印A3或A4纸质版浏览 作者：满堂红菜品配方成本网原创 备注：如果您不需要电子版“成本卡”资料，也可以加入满堂红会员（会员费98元/季度），在满堂红手机版、电脑版双平台“会员浏览区”查阅全部“成本卡”（注：网站中的成本卡资料不能下载、仅供浏览） 购图流程及分析模板清单 请点击 ↓ 浏览如下专栏
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武汉市满堂红企业管理顾问有限公司——以下简称“满堂红”。 满堂红致力于数字餐饮的基础理论、经营管理、投资回报与市场畅销菜品研究，同时将研究成果通过网络平台呈现给大家。 …… ……。 |
