02配方成本卡

· 提示:费浏览《配方成本卡》不定期更新成本数据

             会员浏览的《配方成本卡》每个月更新成本数据

最新成本卡目录

点击浏览

目录-图标.jpeg



   获取PDF电子版《配方成本卡》资料自用参考存档打印可浏览“3块1套卡”栏目

      点击下端图片 免费浏览300套《配方成本卡》



先浏览视频 了解成本卡






M101预制油料

                                                                                   

点击图片 ↓ 查看完整配方成本卡


101001自制家常炒菜油.jpg

M101001

自制家常炒菜油


101002自制化猪油.jpg

M101002

自制化猪油


101003自制起锅淋明油.jpg

M101003

自制起锅淋明油


101004自制姜葱菜籽油.jpg

M101004

自制姜葱菜籽油


101005自制姜葱花生油.jpg

M101005

自制姜葱花生油


101006自制(二荆条)糍粑辣椒.jpg

M101006

二荆条糍粑辣椒


101007自制(小米辣)糍粑辣椒.jpg

M101007

小米辣糍粑辣椒


101008自制煳辣子.jpg

M101008

自制煳辣子


101009万能红油用香料.jpg

M101009

万能红油用香料


101010万能(中辣)红油.jpg

M101010

万能(中辣)红油


101011万能微辣浓香红油.jpg

M101011

万能微辣浓香红油


101012万能微辣普通红油.jpg

M101012

万能微辣普通红油


101013自制一级红油.jpg

M101013

自制一级红油


101014水煮干锅香辣菜用红油.jpg

M101014

水煮干锅香辣红油


101015自制川菜凉菜红油.jpg

M101015

自制川菜凉菜红油


101016快餐店用油泼辣子.jpg

M101016

快餐店用油泼辣子


101017自制花椒油.jpg

M101017

自制花椒油


101018③自制口水鸡老红油.jpg

M101018③

口水鸡老红油








提示:免费浏览《配方成本卡》不定期更新成本数据

          会员浏览的《配方成本卡》每个月更新成本数据




M102预制酱汤


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


102001自制凉菜复制酱油.jpg

M102001

自制凉菜复制酱油


102002自制1比10姜汁.jpg

M102002

自制1比10姜汁


102003自制肉馅用姜葱水.jpg

M102003

自制肉馅用姜葱水


102004自制鲜榨姜葱汁.jpg

M102004

自制鲜榨姜葱汁


102005清水咸鲜底汤.jpg

M102005

清水咸鲜底汤


M102006清水咸羹底汤.jpg

M102006

清水咸羹底汤


102007浓白猪骨底汤.jpg

M102007

浓白猪骨底汤


102008浓白商用猪骨汤.jpg

M102008

浓白商用猪骨汤


102009商用牛骨底汤.jpg

M102009

商用牛骨底汤


102010浓白鸡架底汤.jpg

M102010

浓白鸡架底汤


102011浓白商用鸡架汤.jpg

M102011

浓白商用鸡架汤


102012浓白鱼骨底汤.jpg

102012

浓白鱼骨底汤


102013自制家常番茄酱.jpg

102013

自制家常番茄酱


102014预制番茄浓汤.jpg

M102014

预制番茄浓汤


102015蒸烤用蒜蓉酱.jpg

M102015

蒸烤用蒜蓉酱


M102016-1白斩鸡姜葱油蘸料1.jpg

M102016-1

白斩鸡姜葱油蘸料


M102016-2白斩鸡姜葱油蘸料2.jpg

M102016-2

白斩鸡姜葱油蘸料


102017商用宫保汁.jpg

M102017

商用宫保汁


102018预制郫县豆瓣酱.jpg

M102018

预制郫县豆瓣酱


102019商用鱼香味汁.jpg

M102019

商用鱼香味汁


M102020预制万能小炒汁.jpg

M102020

预制万能小炒汁


102021泡萝卜皮酱油汁.jpg

M102021

泡萝卜皮酱油汁


102022多味脆皮黄瓜汁.jpg

M102022

多味脆皮腌黄瓜汁


102023凉拌毛豆汁.jpg

M102023

传统凉拌毛豆汁


M102024新潮凉拌毛豆汁.jpg

M102024

新潮凉拌毛豆汁


M102025柠檬糖醋泡菜汁.jpg

M102025

柠檬糖醋泡菜汁


102026夫妻肺片调味汁.jpg

M102026

夫妻肺片调味汁


102027万能白灼海鲜蘸料.jpg

M102027

万能白灼海鲜蘸料


M102028腌制臭鳜鱼酱料.jpg

M102028

腌臭鳜鱼酱料


102029②自制口水鸡老酱油.jpg

M102029②

口水鸡老酱油


102030④调制口水鸡芝麻酱.jpg

M102030④

口水鸡芝麻酱


M102031自制口水鸡浇味汁.jpg

M102031

自制口水鸡浇味汁


M102032简单凉菜口水汁.jpg

M102032

简单凉菜口水汁


M102033万能传统啫啫酱.jpg

M102033

万能传统啫啫酱


102034粤菜常用炒菜味水.jpg

M102034

粤菜常用炒菜味水


102035粤菜中档味水.jpg

M102035

粤菜中档味水


102036油渣下饭酱.jpg

M102036

油渣下饭酱


102037粤菜高汤浓汤.jpg

M102037

高档菜用浓汤/高汤


102038传统鲍汁(快速熬制).jpg

M102038

传统鲍汁(速制)


102039传统翅汤.jpg

M102039

传统翅汤


102040大厨蒸鱼豉油.jpg

M102040

大厨蒸鱼豉油


102041自制香辣酱用香料粉.jpg

M102041

香辣酱用香料粉


102042自制万能香辣酱.jpg

M102042

自制万能香辣酱


102043自制XO酱.jpg

M102043

自制万能XO酱


M102044老醋蜇头浇味汁.jpg

M102044

老醋蜇头浇味汁


M102045万能捞汁酱汁-1.jpg

M102045

万能捞汁酱汁-1


M102046万能捞汁酱汁-2.jpeg

M102046

万能捞汁酱汁-2


M102047东北大拌菜酱汁.jpg

M102047

东北大拌菜酱汁


M102048粤菜(简版)糖醋汁.jpg

M102048

酒店常用糖醋汁-1


M102049酒店糖醋汁-2.jpg

M102049

酒店常用糖醋汁-2


M102050酒店糖醋汁-3.jpg

M102050

酒店常用糖醋汁-3


M102051商用排档煲仔酱.jpg

M102051

商用排档煲仔酱


M102052捞汁花甲酱汁.jpg

M102052

捞汁花甲酱汁


M102053粤菜豉汁酱-1.jpg

M102053

粤菜豉汁酱-1


M102054粤菜豉汁酱-2.jpg

M102054

粤菜豉汁酱-2


M102055小吃用酸辣金汤.jpeg

M102055

小吃用酸辣金汤


M102056酒店金汤酸辣酱-1.jpg

M102056

酒店金汤酸辣酱-1


M102057酒店金汤酸辣酱-2.jpg

M102057

酒店金汤酸辣酱-2


M102058金汤酸辣蒜蓉酱.jpg

M102058

金汤酸辣蒜蓉酱


M102059小吃凉菜麻椒酱.jpg

M102059

小吃凉菜麻椒酱


M102060水煮肉片酱料.jpg

M102060

水煮肉片酱料


M102061黄焖鸡米饭烧鸡酱.jpg

M102061

黄焖鸡米饭烧鸡酱


M102062浓白万能高汤.jpeg

M102062

浓白万能高汤


M102063浓白商用鸭架汤.jpg

M102063

浓白商用鸭架汤


M102064下饭鸡蛋酱.jpg

M102064

下饭鸡蛋酱


M102301自制花椒盐-1.jpg

M102301

自制花椒盐-1


M102302自制花椒盐-2.jpg

M102302

自制花椒盐-2


M102303江湖避风塘炒料.jpg

M102303

江湖避风塘炒料


M102304粤式避风塘炒料.jpg

M102304

粤式避风塘炒料



M102305

预留空格-正在编辑



获取PDF电子版《配方成本卡》资料作为自用、参考、存档、打印,可浏览“3块1套卡”栏目



M103预制腌浆


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


103001瘦猪肉片-简易上浆.jpg

M103001

瘦猪肉片-简易上浆


103002瘦猪肉丝-简易上浆.jpg

M103002

瘦猪肉丝-简易上浆


103003瘦猪肉丁-简易上浆.jpg

M103003

瘦猪肉丁-简易上浆


103004瘦猪肉片-酱油上浆.jpg

M103004

瘦猪肉片-酱油上浆


103005瘦猪肉丝-酱油上浆.jpg

M103005

瘦猪肉丝-酱油上浆


103006瘦猪肉丁-酱油上浆.jpg

M103006

瘦猪肉丁-酱油上


103007牛腿肉片-酱油上浆.jpg

M103007

牛腿肉片-酱油上浆


103008牛腿肉丝-酱油上浆.jpg

M103008

牛腿肉丝-酱油上浆


103009牛腿肉丁-酱油上浆.jpg

M103009

牛腿肉丁-酱油上浆


103010鸡脯肉丝-简易上浆.jpg

M103010

鸡脯肉丝-简易上浆


103011鸡脯肉丁-简易上浆.jpg

M103011

鸡脯肉丁-简易上浆


103012鸡脯肉丝-酱油上浆.jpg

M103012

鸡脯肉丝-酱油上浆


103013鸡脯肉丁-酱油上浆.jpg

M103013

鸡脯肉丁-酱油上浆


103014鸡边腿去骨切丁上浆.jpg

M103014

鸡腿去骨切丁上浆


M103015鸡脯肉丁上浆-商用版.jpg

M103015

鸡脯肉丁上浆-商用


M103016腌制辣子鸡丁(鸡翅根剁小块).jpg

M103016

腌制辣子鸡丁


M103017鸡胗片-酱油上浆.jpg

M103017

鸡胗片-酱油上浆


103018干腌糍粑鱼.jpg

M103018

干腌糍粑鱼


103019泡腌糍粑鱼(会员浏览).jpg103019/会员浏览

泡腌糍粑鱼


103020巴沙鱼片上浆.jpg

M103020

巴沙鱼片上浆


M103021去皮财鱼片上浆.jpg

M103021

去皮财鱼片上浆


M103022带皮财鱼片上浆.jpg

M103022

带皮财鱼片上浆


M103023草鱼片上浆.jpg

M103023

草鱼片上浆


M103024虾仁上浆.jpg

M103024

虾仁上浆


M103025猪肝切片-酱油上浆.jpg

M103025

猪肝切片-酱油上浆


M103026猪心切片-酱油上浆.jpg

M103026

猪心切片-酱油上浆


M103027腌制蒜香排骨-1.jpg

M103027

腌制蒜香排骨-1

M103028

预留空格-正在编辑

M103029

预留空格-正在编辑

M103030

预留空格-正在编辑


M103031咕噜肉预制腌浆.jpg

M103031

咕噜肉预制腌浆






提示:免费浏览《配方成本卡》不定期更新成本数据

          会员浏览的《配方成本卡》每个月更新成本数据




M104预制糊粉


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


104001全蛋糊.jpg

M104001

全蛋糊


104002水粉糊.jpg

M104002

水粉糊


104003脆皮糊.jpg

M104003

脆皮糊


M104004气泡糊.jpg

M104004

气泡糊


104005炸藕夹油酥糊.jpg

M104005

炸藕夹油酥糊


M104006小酥肉面糊.jpg

M104006

小酥肉面糊



M104007




M104008




M104009




M104010








M105预制原料


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


M105001白煮鸡边腿.jpg

M105001

白煮鸡边腿


105002预制烧鸡块(琵琶腿).jpg

M105002

预制烧鸡块(琵琶腿)


105003预炸金黄蒜瓣.jpg

M105003

预炸金黄蒜瓣


M105004预制万能猪肉馅.jpg

M105004

预制万能猪肉馅


105005预制汆汤猪肉圆.jpg

M105005

预制汆汤猪肉圆


105006预制炒五花肉片.jpg

M105006

预制炒五花肉片


M105007预制炒猪肉末.jpg

M105007

预制炒猪肉末


105008预制(配菜)红烧肉.jpg

M105008

预制(配菜)红烧肉


105009预制卤煮回锅肉块.jpg

M105009

预制卤煮回锅肉块


105010预制(配菜)红烧肉片.jpg

M105010

预制(配菜)红烧肉片


105011预制(配菜)白烧肉片.jpg

M105011

预制(配菜)白烧肉片


105012预制(配菜)红烧肉条.jpg

M105012

预制(配菜)红烧肉条


105013预制红烧猪蹄块.jpg

M105013

预制红烧猪蹄块


105014预制炖牛腩.jpg

M105014

预制炖牛腩


M105015预制清炖猪排骨.jpg

M105015

预制清炖猪排骨


105016预制煎鸡蛋皮.jpg

M105016

预制煎鸡蛋皮


M105017预制猪皮冻.jpg

M105017

预制猪皮冻


M105018预制鱼豆腐(用鱼尾肉).jpg

M105018

预制鱼豆腐(用鱼尾肉)


105019预制豆腐猪肉馅.jpg

M105019

预制豆腐猪肉馅


105020预制清蒸豆腐圆.jpg

M105020

预制清蒸豆腐圆


105021预制油炸豆腐圆.jpg

M105021

预制油炸豆腐圆


105022预制蛋豆腐.jpg

M105022

预制蛋豆腐


105023预制蛋豆腐炸酱.jpg

M105023

预制蛋豆腐炸酱


105024预制油炸蛋豆腐.jpg

M105024

预制油炸蛋豆腐


M105025预制猪肺块.jpg

M105025

预制炖猪肺块


M105026预制灌汤包肉馅.jpg

M105026

预制灌汤包肉馅








获取PDF电子版《配方成本卡》资料作为自用、参考、存档、打印,可浏览“3块1套卡”栏目



M106预制酱卤


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡







106001自制炒糖色.jpg

M106001

自制炒糖色


106002普通卤水鸡架底汤.jpg

M106002

普通卤水鸡架底汤


M106003中档卤水底汤.jpeg

M106003

中档卤水底汤


M106004高档(潮州)卤水底汤.jpg

M106004

高档(潮州)卤水底汤


106005最简易家用卤水.jpg

M106005

最简易家用卤水


106006普通红卤水.jpg

M106006

普通红卤水


106007普通麻辣卤水.jpg

M106007

普通麻辣卤水


106008普通白卤水.jpg

M106008

普通白卤水


潮州卤水4.jpg

M106009

普通潮州卤水


106010卤小龙虾.jpg

M106010

辣卤小龙虾234-成品卤料


M106011辣卤小龙虾-自配料.jpg

M106011

辣卤小龙虾234-自配料


106012酱猪手(会员浏览).jpg

M106012

酱猪手(会员浏览)


106013酱蹄髈-肘子(会员浏览).jpg

M106013

酱蹄髈-肘子(会员浏览)


106014-1家常卤(新鲜)牛肉.jpg

M106014-1

家常卤(新鲜)牛肉


106014-2家常卤(冷冻)牛肉.jpg

M106014-2

家常卤(冷冻)牛肉


106015预制红卤香干.jpg

M106015

预制红卤香干


106016预制红卤莲藕.jpg

M106016

预制红卤莲藕


106017预制红卤腐竹.jpg

M106017

预制红卤腐竹


106018预制红卤凤爪.jpg

M106018

预制红卤凤爪


106019预制白卤豆腐.jpg

M106019

预制白卤豆腐


106020预制白卤鸭胗.jpg

M106020

预制白卤鸭胗


M106021预制白卤鸭掌.jpg

M106021

预制白卤鸭掌


M106022预制白卤鸡蛋.jpg

M106022

预制白卤鸡蛋


M106023茶叶蛋.jpeg

M106023

茶叶蛋


M106024乡巴佬卤鸡蛋.jpg

M106024

乡巴佬卤鸡蛋


M106025金汤热卤4-1香料包.jpeg

M106025

金汤热卤4-1香料包


M106026金汤热卤4-2卤料油.jpg

M106026

金汤热卤4-2卤料油


M106027金汤热卤4-3炒糖色.jpeg

M106027

金汤热卤4-3炒糖色


M106028金汤热卤4-4调卤水.jpg

M106028

金汤热卤4-4调卤水


M106023卤货卤制时间表.jpg

M106029

卤货卤制时间表



M106030辣卤牛蛙4-1香料.jpg

M106030

辣卤牛蛙4-1香料


M106031辣卤牛蛙4-2酱料红油.jpg

M106031

辣卤牛蛙4-2酱料红油


M106032辣卤牛蛙4-3卤水.jpg

M106032

辣卤牛蛙4-3卤水


M106033辣卤牛蛙4-4卤制牛蛙.jpg

M106033

辣卤牛蛙4-4卤制




M106034







M107简易汤羹


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


107001番茄汆圆汤.jpg

M107001

番茄汆圆汤


107002平菇鸡蛋肉丝汤.jpg

M107002

平菇鸡蛋肉丝汤


107003海鲜菇鱼圆汤.jpg

M107003

海鲜菇鱼圆汤


107004口蘑番茄豆腐汤.jpg

M107004

口蘑番茄豆腐汤


107005荷包蛋豆腐汤.jpg

M107005

荷包蛋豆腐汤


107006西湖牛肉羹.jpg

M107006

西湖牛肉羹


107007丝瓜皮蛋羹.jpg

M107007

丝瓜皮蛋羹


107008网红山药蔬菜羹.jpg

M107008

网红山药蔬菜羹


107009鸡茸玉米(咸)羹.jpg

M107009

鸡茸玉米(咸)羹


107010浓汁番茄蛋汤.jpg

M107010

浓汁番茄蛋汤


107011鸡蛋蚕豆米汤.jpg

M107011

鸡蛋蚕豆米汤


107012裙菜丝瓜汤.jpg

M107012

裙菜丝瓜汤


107013番茄蛋花汤.jpg

M107013

番茄蛋花汤


107014鱼圆豆腐汤.jpg

M107014

鱼圆豆腐汤


M107015冬瓜虾米汤.jpg

M107015

冬瓜虾米汤


M107016裙带菜豆腐汤.jpg

M107016

裙带菜豆腐汤


M107017腊肉冬瓜汤.jpg

M107017

腊肉冬瓜汤


M107018海鲜酸辣汤.jpg

M107018

海鲜酸辣汤


M107019食堂鸭血粉丝汤.jpg

M107019

食堂鸭血粉丝汤


M107020糊芋头蔬菜羹.jpg

M107020

糊芋头蔬菜羹


M107021番茄香菇猪肝汤.jpg

M107021

番茄香菇猪肝汤


M107022菠菜猪肝汤.jpg

M107022

菠菜猪肝汤


M107023虫草花宽粉汤.jpg

M107023

虫草花宽粉汤


M107024虫草花榨菜肉丝汤.jpg

M107024

虫草花榨菜肉丝汤


M107025虫草花萝卜丝汤.jpg

M107025

虫草花萝卜丝汤







M108老火炖汤


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


108001排骨蘑菇(口蘑)汤.jpg

M108001

排骨蘑菇(口蘑)汤


108002排骨海带汤.jpg

M108002

排骨海带汤


108003排骨冬瓜汤.jpg

M108003

排骨冬瓜汤


108004-1筒子骨藕汤(外卖版).jpg

M108004-1

筒子骨藕汤(外卖)


108004-2筒子骨藕汤(堂食版).jpg

M108004-2

筒子骨藕汤(堂食)


108005萝卜牛腩汤.jpg

M108005

萝卜牛腩汤


108006海带牛腩汤.jpg

M108006

海带牛腩汤


108007丝瓜粉丝土鸡汤.jpg

M108007

丝瓜粉丝土鸡汤


108008猪骨萝卜汤.jpg

M108008

猪骨萝卜汤


108009玉米棒猪骨汤.jpg

M108009

玉米棒猪骨汤


108010牛肉丸萝卜汤.jpg

M108010

牛肉丸萝卜汤


108011萝卜牛骨汤.jpg

M108011

萝卜牛骨汤


M108012排骨山药汤.jpg

M108012

排骨山药汤


M108013海带猪肺汤.jpg

M108013

海带猪肺汤


M108014鱼腥草萝卜猪肺汤.jpg

M108014

鱼腥草萝卜猪肺汤


M108015芸豆猪蹄汤.jpg

M108015

芸豆猪蹄汤


M108016羊肉炖黄萝卜汤.jpg

M108016

羊肉炖黄萝卜汤





提示:免费浏览《配方成本卡》不定期更新成本数据

          会员浏览的《配方成本卡》每个月更新成本数据




M109甜品汤羹


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


109001绿豆汤.jpg

M109001

绿豆汤


109002米酒小汤圆.jpg

M109002

米酒小汤圆


109003冰糖红枣银耳汤.jpg

M109003

冰糖红枣银耳汤


109004冰糖炖桃胶.jpg

M109004

冰糖炖桃胶


109005冰糖红枣炖桃胶.jpg

M109005

冰糖红枣炖桃胶


109006冰糖银耳炖桃胶.jpg

M109006

冰糖银耳炖桃胶


109007桂花葛根粉.jpg

M109007

桂花葛根粉


109008桂花冰糖马蹄爽.jpg

M109008

百年好合羹


109009百年好合.jpg

M109009

金凤玉米羹


109010金凤玉米羹.jpg

M109010

桂花冰糖马蹄爽


109011早生贵子羹.jpg

M109011

早生贵子羹











M110主食米饭


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


110001蒸米饭.jpg

M110001

蒸米饭


110002鸡蛋炒饭.jpg

M110002

鸡蛋炒饭


110003扬州炒饭.jpg

M110003

扬州炒饭


110004酱油炒饭.jpg

M110004

酱油炒饭


110005腊味蛋炒饭.jpg

M110005

腊味蛋炒饭







M111主食羹粥


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


111001白米粥.jpg

M111001

白米粥


111002皮蛋瘦肉粥.jpg

M111002

皮蛋瘦肉粥


111003南瓜面疙瘩.jpg

M111003

南瓜面疙瘩


111004南瓜粥.jpg

M111004

南瓜粥


111005红薯粥.jpg

M111005

红薯粥


111006青菜粥.jpg

M111006

青菜粥


111007黑米粥.jpg

M111007

黑米粥


111008小米粥.jpg

M111008

小米粥


111009杂粮粥.jpg

M111009

杂粮粥





获取PDF电子版《配方成本卡》资料作为自用、参考、存档、打印,可浏览“3块1套卡”栏目



M112主食粉面


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


112001干炒牛河.jpg

M112001

干炒牛河


112002肉丝炒面.jpg

M112002

肉丝炒面


112003腊肉大蒜炒豆丝.jpg

M112003

腊肉大蒜炒豆丝


112004-1商用凉面专用姜蒜水.jpg

112004-1(会员浏览)

商用凉面专用姜蒜水


112004-2①街上卖的凉面.jpg

112004-2①(会员浏览)

街上卖的凉面


112005②商用口水凉面(网购调料).jpg

112005②(会员浏览)

商用口水凉面(网购调料)


112006-1商用热干面调制芝麻酱.jpg

112006-1(会员浏览)

商用热干面调制芝麻酱


112006-2商用热干面调制卤水.jpg

112006-2(会员浏览)

商用热干面调制卤水


112006-3商用热干面装碗出品.jpg

112006-3(会员浏览)

商用全料热干面-第1版


112007-1预制米粉鱼糊底汤.jpg

112007-1(会员浏览)

预制米粉鱼糊底汤


Z210103-2(鱼)糊汤米粉.jpg

112007-2(会员浏览)

(鱼)糊汤米粉


112008-1预制炸酱-加榨菜版.jpg

112008-1(会员浏览)

预制炸酱-加榨菜版


Z210104-2自制1比10蒜水.jpg

112008-2(会员浏览)

自制1:10蒜水


112008-3商用实惠炸酱面.jpg

112008-3(会员浏览)

商用实惠炸酱面








M113主食其它


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


113001武汉炸面窝.jpg

M113001

武汉炸面窝


M113002熟重每个37克小笼包.jpg

M113002

熟重每个37克小笼包


113003熟重25克小笼包.jpg

M113003

熟重每个25克小笼包


113004腊肠蒜苗炒年糕.jpg

M113004

腊肠蒜苗炒年糕


M113005拇指煎包.jpg

M113005

拇指煎包


M113006早餐炸油饼.jpg

M113006

早餐炸油饼


M113011商用机制馄饨皮-1.jpg

M113011

商用机制馄饨皮-1


M113013商用手工汤包皮-1.jpeg

M113013

商用汤包皮和面-1


M113015商用水晶虾饺皮-1.jpg

M113015

商用水晶虾饺皮-1


M113017商用锅贴面皮-1.jpg

M113017

商用锅贴面皮-1


M113019商用饺子面皮-1.png

M113019

商用饺子面皮-1






提示:免费浏览《配方成本卡》不定期更新成本数据

          会员浏览的《配方成本卡》每个月更新成本数据




M114炸炸零食


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


114101炸薯条.jpg

M114101

炸薯条


114102炸鳕鱼块.jpg

M114102

炸鳕鱼块


114103炸鸡米花.jpg

M114103

炸鸡米花


114104炸鸡柳.jpg

M114104

炸鸡柳


114105盐酥鸡.jpg

M114105

盐酥鸡


114106爆浆糍粑.jpg

M114106

爆浆糍粑


114107炸鸡肉洋葱圈.jpg

M114107

爆炸鸡肉洋葱圈










M115腌制腊味


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡



115001腌(五花)腊肉.jpg

M115001

腌(五花)腊肉


115002腌腊鱼.jpg

M115002

腌腊草鱼


M115003腌腊鳊鱼.jpg

M115003

腌腊鳊鱼


115004自制腊肠.jpg

M115004

自制腊肠



M115005

腌腊风干鸡


115006腌腊鸡.jpg

M115006

腌腊鸡-2



M115007

腌腊鸭


115008腌制海派酱油肉.jpg

M115008

腌制海派酱油肉


M115009风干毛花鱼.jpg

M115009

风干毛花鱼


M115010腌制酱油鱼(草鱼).jpg

M115010

腌制酱油鱼(草鱼)






M116居家配方


                                                                                         点击图片 查看完整配方成本卡


116001家常味凉面.jpg

M116001

(家常味)凉面


M116002(家常味)热干面.jpg

M116002

(家常味)热干面


116003家常煎软饼.jpg

M116003

家常煎软饼


116004鸡蛋煎软饼.jpg

M116004

鸡蛋煎软饼


116005藕汤糊豆丝.jpg

M116005

藕汤糊豆丝


116006韭菜猪肉饺子(买皮).jpg

M116006

韭菜猪肉饺子(买皮)


116007芹菜猪肉饺子(买皮).jpg

M116007

芹菜猪肉饺子(买皮)


116008家庭版炸油条.jpg

M116008

家庭版炸油条


116009家庭版豆浆配方.jpg

M116009

家庭版豆浆配方


M116011原味豆腐脑3-1.jpg

M116011

原味豆腐脑3-1





满堂红标识+网站网址.jpg

220730网址很好记-满堂红我要吃吃吃吃.jpg