满堂红原创 菜品试验衍生作品
➢ 以下图片可作为餐饮菜品研发、中央厨房等单位（制定出品标准时的）参考，也可用于在美团、饿了么等外卖平台展示经营。
➢ 每一组菜品即一种规格、含6张图片，包括：
图①菜品装餐称重图：可用于成品菜“装餐容积率”分析，协助餐厨制定出品标准化（可印刷、打印后上墙粘贴作为出品标准）。
图②餐盒容量标牌图：附有餐盒容积标牌的装餐图片。
图③俯视菜图：俯拍的菜品图片，也可用作外卖平台展示。
图④平视菜图：菜品主图，PS裁切缩小后可用作外卖平台展示。
图⑤美团外卖图（4:3长方形1167×800）：由图4、PS缩小而成。
图⑥饿了么外卖图（1:1正方形800×800）：由图4、PS裁切缩小而成。
提示：满堂红菜品图片使用华为手机拍摄，对摄影艺术有较高最求者甚至慎购。
➢ 举例
以下是番茄炒鸡蛋菜品图片，共6种装餐规格（使用6种规格餐盒来装菜）
每种规格又有6种装餐图片——请纵向浏览 ↓
300毫升 圆形餐盒 装餐容积率65% ↓ | 450毫升 圆形餐盒 装餐容积率65% ↓ | 600毫升 圆形餐盒 装餐容积率65% ↓ | 500毫升 长方餐盒 装餐容积率65% ↓ | 650毫升 长方餐盒 装餐容积率65% ↓ | 750毫升 长方餐盒 装餐容积率65% ↓ |
①装餐称重↑ |
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②餐盒标牌↑ |
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③俯视菜图↑
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④平视菜图↑ ➢菜品主图 |
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⑤饿了么外卖↑ |
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⑥美团外卖图↑ |
图片大小1067×800↑ |
图片大小1067×800↑ |
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图片大小1067×800↑ |
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注：装餐容积率——是指不同的成品菜均有各自的“密度或体积”，比如以上“番茄炒鸡蛋”菜品装餐容积率为65%，也就是我们无论选择多大的餐盒来装这个菜品、均只需要装到餐盒容积的65%即可（即装菜量不多不少）。
计算式：装餐容积率 = 成品菜装菜质量（重量：克）÷ 餐盒容积（毫升）×100%
装餐容积率分析法由满堂红公司首创
➢ 满堂红最新版可售菜品图片品种清单（明细表）
目前合计拥有＞380道菜品、＞1800种规格、＞10800张图片……新菜品图片持续更新中。
➢ 满堂红 买1赠5 可售菜品图片价格表
购买一种规格的主图（图④）1元/张、赠送同规格5张图片；单购一种规格美团+饿了么外卖图片1元/2张
➢ 购买菜品图片方法
第1步：添加满堂红堂主微信→第2步：索要图片清单与勾选品种→第3步：付款→第4步：接收图片
➢ 满堂红电子版资料邮件发出后不支持退货，敬请谅解。
➢ 满堂红原创作品版权归满堂红公司所有，所售作品仅供买家个人、单位、公司作内部参考，或在外卖平台上使用，不得用于转售等商业用途，否者将被追索侵权责任。
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107001 番茄汆圆汤 |
107002 平菇鸡蛋肉丝汤 |
107003 海鲜菇鱼圆汤 |
107004 口蘑番茄豆腐汤 |
107005 荷包蛋豆腐汤 |
107006 西湖牛肉羹 |
107007 丝瓜皮蛋羹 |
107008 网红山药蔬菜羹 |
107009 鸡茸玉米（咸）羹 |
107010 浓汁番茄蛋汤 |
107011 鸡蛋蚕豆米汤 |
107012 裙菜丝瓜汤 |
107013 番茄蛋花汤 |
107014 鱼圆豆腐汤 |
107015 冬瓜虾米汤 |
107016 裙带菜豆腐汤 |
107017 腊肉冬瓜汤 |
107018 海鲜酸辣汤 |
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108001 排骨蘑菇（口蘑）汤 |
108002 排骨海带汤 |
108003 排骨冬瓜汤 |
108004-1 筒子骨藕汤（外卖版） |
108004-2 筒子骨藕汤（堂食版） |
108005 萝卜牛腩汤 |
108006 海带牛腩汤 |
108007 丝瓜粉丝土鸡汤 |
108008 猪骨萝卜汤 |
108009 玉米棒猪骨汤 |
108010 牛肉丸萝卜汤 |
108011 萝卜牛骨汤 |
108012 排骨山药汤 |
108013 海带猪肺汤 |
108014 鱼腥草萝卜炖猪肺 |
108015 芸豆猪蹄汤 |
108016 羊肉炖黄萝卜汤 |
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109001 绿豆汤 |
109002 桂花米酒小汤圆 |
109003 冰糖红枣银耳汤 |
109004 冰糖炖桃胶 |
109005 冰糖红枣炖桃胶 |
109006 冰糖银耳炖桃胶 |
109007 桂花葛根粉 |
109008 百年好合羹 |
109009 金凤玉米羹 |
109010 冰糖桂花马蹄爽 |
109011 早生贵子羹 |
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110001 蒸米饭 |
110002 鸡蛋炒饭 |
110003 扬州炒饭 |
110004 酱油炒饭 |
110005 腊味蛋炒饭 |
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111001 白米粥 |
111002 皮蛋瘦肉粥 |
111003 南瓜面疙瘩 |
111004 南瓜粥 |
111005 红薯粥 |
111006 青菜粥 |
111007 黑米粥 |
111008 小米粥 |
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112001 干炒牛河 |
112002 肉丝炒面 |
112003 腊肉大蒜炒豆丝 |
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113001 武汉炸面窝 |
113003 熟重25克小笼包 |
113004 腊肠蒜苗炒年糕 |
113005 拇指煎包 |
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114101 炸薯条 |
114102 炸鳕鱼块 |
114103 炸鸡米花 |
114104 炸鸡柳 |
114105 盐酥鸡 |
114106 爆浆糍粑 |
114107 鸡肉洋葱圈 |
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115001 清蒸原味腊肉 |
115002 清蒸手撕腊（草）鱼 |
115003 清蒸原味腊鳊鱼 |
115004 清蒸原味腊肠 |
115006 清蒸原味腊鸡 |
115008 清蒸原味海派酱油肉 |
115009 饭蒸原味毛花鱼 |
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116001 （家常味）凉面 |
116002 （家常味）热干面 |
116003 家常煎软饼 |
116004 鸡蛋煎软饼 |
116005 藕汤糊豆丝 |
116011 原味豆腐脑 |
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201101 口水鸡①用自制调料 |
201102 口水鸡②网购成品调料 |
201103 葱油白斩鸡 |
201104 川味辣子鸡 |
201105 新派手撕鸡 |
201106 黄焖鸡（网购成品调料） |
201107 板栗烧鸡块 |
201108 杭椒小炒鸡 |
201109 青豆炒鸡丁 |
201110 宫保鸡丁 |
201111 青笋炒鸡丁 |
201112 新派鱼香肉丝（鸡丝） |
201113 花生芽炒鸡柳 |
201114 可乐鸡翅 |
201115 西芹炒鸡丁 |
201116 莴笋烧鸡块 |
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201201 小炒香辣鸡杂（鸡胗鸡肠） |
201202 香辣鸡鸭杂 |
201203 五香萝卜炒鸡杂 |
201204 泡藕带炒鸡杂（鸡胗） |
201205 莴苣干炒鸡胗 |
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201301 铁棍山药烧老鸭 |
201302 莲藕烧老鸭 |
201303 薫笋啤酒鸭 |
201304 腊鸭炖莴苣 |
201305 鸭中翅烧胡萝卜 |
201306 香菇烧鸭腿 |
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201401 韭菜烧鸭血 |
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202103 家常糍粑（草）鱼 |
202104 酸豆角糍粑草鱼 |
202105 干煸刁子鱼 |
202107 酥卤小鲫鱼 |
202108 金汤酸菜鱼（巴沙鱼） |
202109 茄汁巴沙鱼 |
202110 大白菜烩鱼圆 |
202112 家常糍粑（鲢）鱼 |
202113 干烧刁子鱼 |
202114 饭蒸毛花鱼 |
202115 酸菜玉带财（黑）鱼片 |
202116 西芹香滑生鱼片 |
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202301 小碗虾球 |
202302 萝卜丝炒河虾 |
202303 原味葱油白虾蚱 |
202304 豆瓣红油虾鲊-第1版 |
202305 豆瓣葱油虾蚱 |
202308 酥炸小河虾 |
202309 葱爆河虾 |
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202501-3 粉蒸泥鳅 |
202502 蒜苔烧黄鳝（鳝鱼） |
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203101 雪菜小黄鱼 |
203103 麻辣小剥皮鱼 |
203104 麻辣小带鱼 |
203105 带鱼红烧肉 |
203201 白灼基围虾 |
203301 透味炒花甲 |
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204101 杭椒小炒肉 |
204102 辣椒炒肉 |
204103 青椒炒酱油肉 |
204104 传统红烧肉 |
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204107 板栗红烧肉 |
204108 春笋红烧肉 |
204109 糖醋小排 |
204110 粉蒸排骨（配红薯） |
204111 粉蒸排骨（配土豆） |
204112 梅菜扣肉 |
204113 黄花木耳烧肉圆 |
204114 大白菜烧肉圆 |
204115 海派红烧狮子头 |
204116 芋头粉蒸肉 |
204117 汽水肉荷包蛋 |
204118 汽水肉粉丝汤 |
204119 水煮肉片 |
204120 商用鱼香肉丝 |
204121 传统鱼香肉丝 |
204122 土豆炒鱼香肉丝 |
204123 瓠子烧肉 |
204124 四季豆烧肉 |
204125 干豆角烧肉 |
204126 家常白萝卜烧肉 |
204127 花肉烧扁豆 |
204128 酸菜肉丝炒扁豆 |
204129 苦瓜烧肉 |
204130 青椒榨菜肉丝 |
204131 泡菜苕粉肉丝 |
204132 青椒肉丝 |
204133 芹菜千张榨菜炒肉丝 |
204134 蒜苔炒肉丝 |
204135 篙芭（茭白）炒肉丝 |
204136 蒿芭（茭白）炒肉片 |
204137 雪菜肉末炒毛豆米 |
204138 榄菜肉末炒豆角 |
204139 肉末烧冬瓜 |
204140 腊肉炒紫菜苔 |
204141 腊肉炒白菜苔 |
204142 腊肉炒蒜苔 |
204143 腊肉炒蒜苗 |
204144 腊肉炒藜蒿 |
204145 煎糯米藕饼 |
204146 醴陵小炒肉 |
204147 莴苣炒肉丝 |
204148 竹叶菜梗千张炒肉丝 |
204149 小土豆烧肉 |
204150 酱油肉炒萝卜干 |
204151 白豆角（豇豆）烧肉 |
204152 折耳根炒腊肉 |
204153 蒜香小排 |
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204201 新派毛血旺 |
204202 花生炖猪手 |
204203 土芹炒猪耳 |
204204 蒜苗爆猪肝 |
204205 青椒洋葱爆猪肝 |
204206 蒜苔炒猪肚 |
204207 青椒炒猪肚条 |
204208 肥肠烧面筋 |
204209 小炒猪心 |
204210 爆心肝 |
204211 香辣猪脆骨 |
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204301 腊肠炒毛豆米 |
204302 腊肠炒蒜苔 |
204303 腊肠炒蒜苗（大蒜叶） |
204304 腊肠炒藜蒿
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204305 腊肠炒菜苔 |
204306 腊肠炒荷兰豆 |
204307 菜梗毛豆米炒腊肠 |
204308 折耳根炒腊肠 |
204309 腊肠炒凉瓜 |
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204401 番茄炖牛腩 |
204402 小炒黄牛肉 |
204403 生爆牛肉丝 |
204404 卤藕炒回锅牛肉 |
204405 香干卤藕炒回锅牛肉 |
204406 土豆烧牛腩 |
204407 咖喱牛腩 |
204408 芋艿烧牛腩 |
204409 豉椒炒拆骨牛肉 |
204410 大蒜叶炒回锅牛肉 |
204411 蒿芭（茭白）炒牛肉 |
204412 芋头烧牛肉 |
204413 酸汤肥牛 |
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204501 青椒炒牛肚 |
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205102 蒸水蛋 |
205103 豉油蒸水蛋 |
205104 肉末蒸水蛋 |
205105 番茄炒鸡蛋 |
205106 青椒荷包蛋 |
205107 青椒碎炒蛋 |
205108 外婆菜炒土鸡蛋 |
205109 丝瓜炒鸡蛋 |
205112 蚕豆瓣炒土鸡蛋 |
205113 炸酱极品豆腐 |
205114 毛豆米炒鸡蛋 |
205116 韭菜炒鸡蛋 |
205201 鹌鹑蛋腐竹烧肉 |
205202 热卤虎皮鹌鹑蛋 |
205203 鹌鹑蛋红烧肉 |
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206101 小炒土豆片 |
206102 孜然土豆片 |
206103 家常白烧土豆片 |
206104 酸辣土豆丝 |
206105 清炒土豆丝 |
206106 香滑藕片 |
206107 酸辣藕丁 |
206108 粉蒸芋头 |
206109 鲊辣椒糊芋头 |
206110 干煸藕丝 |
206111 剁椒蒸芋头 |
206112 锅巴土豆 |
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206201 清炒藕带 |
206202 清炒绿豆芽 |
206203 清炒莴苣丝 |
206204 清炒紫菜苔 |
206205 肉末炒蒜苔 |
206206 小炒黄豆芽 |
206207 韭菜炒豆芽 |
206208 西芹炒百合 |
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206301 手撕包菜 |
206302 葱油包菜 |
206303 干锅包菜 |
206304 炝拌紫包菜丝 |
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206401 清炒小白菜 |
206402 口蘑菜心 |
206403 猪油渣炒小白菜 |
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206405 开洋金汤娃娃菜 |
206406 醋溜大白菜 |
206407 清炒苕尖（红薯叶） |
206408 清炒油麦菜 |
206409 葱油菜心 |
206410 蒜茸炒苋菜 |
206411 清炒菠菜 |
206412 肉末炒腌菜 |
206413 葱油温拌大白菜 |
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206601 小炒花菜肉片 |
206602 清炒西兰花 |
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206701 肉末鱼香茄子 |
206702 肉末烧茄子 |
206703 肉末炒豆角 |
206704 虎皮青椒 |
206705 茄子炒豆角 |
206706 软烧老南瓜 |
206707 酱爆西葫芦（笋瓜） |
206708 干煸四季豆 |
206709 下饭手撕茄子 |
206710 小炒青南瓜 |
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206801 熏笋烧腊肉 |
206802 野笋炒肉片 |
206803 酱爆杏鲍菇胡萝卜片 |
206804 黑木耳炒山药 |
206805 雷笋红烧肉 |
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206901 青椒土豆丝 |
206902 松仁玉米粒 |
206903炒双素 （豆角+土豆条） |
206904 芹相莲（芹菜炒莲藕丝） |
206905 海皇干捞粉丝 |
206906 干捞粉丝2（加肉末虾干） |
206907 青椒烧茄子 |
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207101 家常豆腐 |
207102 麻婆豆腐 |
207103 小葱煎豆腐 |
207104 白卤水卤豆腐 |
207105 黄花木耳烧豆腐圆 |
207106 糯米蒸豆腐圆 |
207107 清蒸豆腐圆 |
207108 小炒千页豆腐 |
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207201 香干炖回锅肉 |
207202 芹菜香干炒肉丝 |
207203 韭菜香干炒肉丝 |
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207301 干煸霉千张筒 |
207303 油炸臭豆腐 |
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207401 香辣卤腐竹 |
207402 大葱烧腐竹 |
207501 卤面筋烧肉 |
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208101 炝拌海带丝 |
208102 炝拌西兰花 |
208103 金钩葱油拌菠菜 |
208104 油炸花生米 |
208105 油炸去皮花生仁 |
208106 盐水花生米 |
208107 醋泡花生仁 |
208108 醋椒黑木耳 |
208109 拍个黄瓜 |
208110 肉末酸豆角 |
208111 凉拌毛豆（传统味） |
208112 凉拌毛豆（新潮味） |
208113 香柠橙汁萝卜片 |
208114 果醋酱泡萝卜皮 |
208115 脆皮黄瓜条① |
208116 脆皮黄瓜条② |
208117 蓑衣小黄瓜 |
208118 白卤豆腐 |
208119 辣卤腐竹 |
208120 孜然卤藕 |
208121 香菜拌千张丝 |
208122 凉拌秋葵 |
208123 玫瑰醉藕 |
208124 蚕茧萝卜 |
208125 开味黄瓜墩 |
208126 薄荷叶拌折耳根 |
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208201 陈皮牛肉 |
208202 香菜拌牛肉 |
208203 红油拌牛肚 |
208204 夫妻肺片 |
208205 香辣鸭中翅 |
208206 泡椒鱼皮 |
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210201 湖北汆鱼圆 |
210202 湖北炸肉圆 |
210205 海派炸狮子头 |
210206 炸鱼豆腐圆 |
210207 蒸糯米肉圆 |
210209 糯米豆腐圆 |
210210 湖北蒸鱼糕 |
210212 湖北蒸肉糕 |
210214 酥炸鱼块（草鱼块） |
210215 湖北炸藕夹 |
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210301 姜辣虎皮凤爪 |
210302 香辣鸭锁骨 |
210303 泡椒凤爪① |
210304 网红泡凤爪② |
210305 辣卤凤爪 |
210306 酱辣（草）鱼排骨 |
210307 酱猪手 |
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